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Kanpai Classic

老乾杯和牛燒肉專門店

NT2,000+10%起 / 位

「老乾杯」的美味三大堅持:
1. 頂級日本和牛與澳洲和牛
2. 倫敦 IWC 金獎的日本吟釀酒滿壽泉
3. 特製美味釜飯
 
05 -277 0557
週一至週五
11:30-15:00 ( Last order 14:30 )
17:00-23:00 ( Last order 22:00 )

週六、週日
11:30-23:00 ( Last order 22:00 )
  • 將新鮮冷藏牛肉、現切肋眼燒烤至最佳狀態,再細細品味老乾杯獨家代理 IWC 金獎的日本吟釀酒滿壽泉,最後享用一碗老乾杯特製釜飯,使您沉醉於專屬熟男熟女的美食饗宴。
  • 週一至週五
    11:30-15:00 ( Last order 14:30 )
    17:00-23:00 ( Last order 22:00 )

    週六、週日
    11:30-23:00 ( Last order 22:00 )
    加開下午時段15:00-17:00 ( Last order 16:30)

    餐飲/價格 2,000~2,200元

推薦料理

/牛肉/
美味,是乾杯集團最大的堅持。為此,老乾杯職人們投入時間精力致力於牛肉的研究,將整頭和牛以一頭燒的模式來處理,嚴選頂級日本和牛及澳洲和牛·依照牛肉各部位的肌肉紋理,開發出各種分切方法及老乾杯獨門吃法,目的在於提供最美味的牛肉給喜愛老乾杯的您。

/冷藏熟成/
從牧場到餐桌,堅持全程低溫冷藏,從配送到處理,每分每秒都讓牛肉離完美的熟成風味更進一步。我們堅持,讓牛肉經過40天左右的熟成時間,產生如魔法般的胺基酸增添牛肉的美好風味,讓肉質更柔軟,味汁更濃郁。

/雞釜飯/
老乾杯的品牌創始招牌釜飯,從台灣到上海,至今仍受到熱烈迴響。精煉日本傳統釜飯料理,選用日本北海道七星米與雞高湯一起炊煮,使每一粒都充滿雞肉的香氣。淋上一點麻油,搭配清爽口感Q彈的雞腿肉一同享用,是在感受過牛肉豐裕口感後,必點的一道完美結尾。

/伊比利豬 Bellota/
令人著迷的西班牙Bellota等級伊比利豬,名列歐洲夢幻傳奇食材。高等級的重要關鍵,是將放養於自然環境中14個月以上,長期只以橡木果核天然產物飼養,肥育出豐潤不膩的油脂,每一口都蘊藏優柔細膩的高雅風味。

/滿壽泉—乾杯獨家代理日本吟釀酒/
滿壽泉,以日本富士山的美水良米為名。在西元1893年創立,意思是「充滿幸福的泉水」。老乾杯於西元2005年開業時引入的第一款日本酒,其風味與和牛油脂的甜味融洽契合,至今已成為乾杯集團獨家代理的招牌之一。
 

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  • 入住日期
    14
    Apr
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    2024
  • 退房日期
    15
    Apr
    /
    2024
  • 入住人數
    02
    GUEST
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